高粱、貢糖變「手搖飲」嗆辣感全沒　獨留清甜必朝聖！

青春好7淘／綜合報導

尋找小金門美食！小金門到底什麼東西道地？什麼東西最好吃？在烈嶼鄉有家冰店，結合在地特產發明出最具當地特色美食甜點，並且只有在烈嶼鄉才能吃得到，這最獨特的甜點美食。老闆家揚不甘兒時記憶中的社區逐漸沒落，與女友Patty攜手將祖父母的老店重新整修後開張，將記憶中的老味道全部陳設在店中，並創造只屬於金門在地口味的冰品和特調。

▲年輕的老闆家揚正在準備高粱特調！

Patty發揮她對飲料調酒的專長，運用金門在地的特產高粱酒，創造出屬於在地特色的特調和冰品。一般既定印象的高粱酒有著濃厚的酒味與嗆辣味，讓很多女性朋友們害怕高粱酒的味道，而Patty就像變魔術般的巧手發揮，讓嗆辣與刺激味瞬間消失，反而留下清甜的酒香氣，讓高粱調酒瞬間變成果汁般的好喝，深受主持人菜子和柏宇好評與推薦。

▲店內的夢幻特調58嘉年華和38鮮奶茶。

▲主持人菜子、柏宇與老闆家揚和老闆娘Patty合照。

老闆家揚因為從小與爺爺奶奶一起生活，對隔代教養問題特別重視。他與地方家扶機構合作，利用店內2樓的空間，教導地方孩子繪畫和音樂等課程，希望這些孩子能接觸更多元的知識，讓他們的未來成為對社會有用之人。

▲老闆家揚與祖母的合照。（圖／陳家揚提供）

▲主持人菜子、柏宇與老闆家揚和孩童合照。

家揚秉持著取之於社會回饋於社會的心態，希望讓小金門沒落的景象，能夠因為這家創意冰店裡的甜品，讓更多人愛上這裡而能夠回到過去繁榮景象。更多精彩內容，敬請鎖定本週四晚間十點半，三立台灣台《青春好7淘》。