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高粱、貢糖變「手搖飲」嗆辣感全沒 獨留清甜必朝聖!

青春好7淘/綜合報導

尋找小金門美食!小金門到底什麼東西道地?什麼東西最好吃?在烈嶼鄉有家冰店,結合在地特產發明出最具當地特色美食甜點,並且只有在烈嶼鄉才能吃得到,這最獨特的甜點美食。老闆家揚不甘兒時記憶中的社區逐漸沒落,與女友Patty攜手將祖父母的老店重新整修後開張,將記憶中的老味道全部陳設在店中,並創造只屬於金門在地口味的冰品和特調。

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▲年輕的老闆家揚正在準備高粱特調!

Patty發揮她對飲料調酒的專長,運用金門在地的特產高粱酒,創造出屬於在地特色的特調和冰品。一般既定印象的高粱酒有著濃厚的酒味與嗆辣味,讓很多女性朋友們害怕高粱酒的味道,而Patty就像變魔術般的巧手發揮,讓嗆辣與刺激味瞬間消失,反而留下清甜的酒香氣,讓高粱調酒瞬間變成果汁般的好喝,深受主持人菜子和柏宇好評與推薦。

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▲店內的夢幻特調58嘉年華和38鮮奶茶。

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▲主持人菜子、柏宇與老闆家揚和老闆娘Patty合照。

老闆家揚因為從小與爺爺奶奶一起生活,對隔代教養問題特別重視。他與地方家扶機構合作,利用店內2樓的空間,教導地方孩子繪畫和音樂等課程,希望這些孩子能接觸更多元的知識,讓他們的未來成為對社會有用之人。

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▲老闆家揚與祖母的合照。(圖/陳家揚提供)

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▲主持人菜子、柏宇與老闆家揚和孩童合照。

家揚秉持著取之於社會回饋於社會的心態,希望讓小金門沒落的景象,能夠因為這家創意冰店裡的甜品,讓更多人愛上這裡而能夠回到過去繁榮景象。更多精彩內容,敬請鎖定本週四晚間十點半,三立台灣台《青春好7淘》。

   《青春好7淘》節目播出時間

首播:三立台灣台(四) 22:30
重播:三立台灣台(五) 09:00、15:00/(六)10:00

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