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民眾若長期使用美耐皿餐具,可得千萬要注意!高雄醫學大學研究發現,美耐皿餐具在攝氏約30、40度時,就會釋放出三聚氰胺,容易導致泌尿系統癌症。
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耐摔、便宜的美耐皿餐具,是許多攤販做生意的首選,但經高雄醫學大學研究,民眾若使用美耐皿餐具裝熱食,尿液中三聚氰胺濃度,比未使用的人高出約3到4倍。
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而高雄醫學大學也發現,製作美耐皿餐具的工人,其腎功能低下的檢驗數值愈高,雖未達需洗腎程度,但已代表腎功能已受損,看來兩者的關係有著密不可分的關係。醫師建議民眾,使用美耐皿餐具只裝冷食,避免熱食。(整理:實習編輯林顥宗)