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台北市衛生局日前抽驗97件市面上零售販賣的年節食物,發現當中有4件成分不符合標準,分別是魷魚條、魷片子、芒果乾與香腸,尤其以水產加工品不合格率最高。
(示意圖/取自flickr 阿坤 Wang kun hung)
北市衛生局抽檢年貨食品,地點以北市傳統市場、超市及賣場等零售店為主,抽查當中漂白劑、防腐劑、亞硝酸鹽等含量是否符合標準。抽查結果顯示,不合格的4件產品分別是弘能企業的魷魚條、金門行銷公司的魷片子、泰泉食品的菲律賓宿霧芒果乾、尚味食品的香腸,前三項被驗出漂白劑超標,而香腸則是防腐劑過重。
衛生局說,已通知抽驗不合格的廠商趕緊下架,由於這些廠商大多位於外縣市,因此已請當地所屬的衛生局協助處理。專家提醒,漂白劑過量可能造成腹瀉、嘔吐、呼吸困難等症狀。(整理:實習編輯陳佳君)