【哇潮】只會吐司夾蛋？告別單調搭配　早餐這樣吃更美味

文／Yu Lan

父母為了孩子的營養，早餐都習慣煎個蛋搭配吐司，但這樣普通的吐司夾蛋，吃久了真的會膩！不過蛋和吐司的搭配可不只這樣，就讓小編來告訴你更多蛋和吐司的「完美」吃法吧！

   健康－水煮蛋夾土司

▲ 水煮蛋。（圖／Flickr*Chia-Ling, CC License） 

做法：先將整顆蛋放入電鍋裡蒸熟（或者使用水煮），剝掉蛋殼後，放入小碗中搗碎，在加入少許美乃滋拌勻，最後再平鋪在吐司上夾起來，就完成了。

   懷舊－醬油蛋吐司

▲ 醬油蛋（圖／Flickr bryan..., CC License）

做法：先準備一個碗，將蛋打入，再加入一匙醬油，攪拌均勻。隨後拿到平底鍋煎熟，將蛋夾入吐司，就可以開吃囉！醬油蛋吐司非常適合喜歡吃鹹食的長輩，像是小編的爸爸就特別愛這一味～

   鄉村－蔥花蛋吐司

▲蔥花蛋。（圖／Flickr bryan..., CC License）

做法：依據自己的喜好，取1～2根蔥切成細段，盛裝在碗裡，將蛋打入，攪拌一下，至平底鍋煎熟，就能起鍋囉！趁熱把煎起來的蔥花蛋夾入吐司，歐～吃完一整天的元氣都來啦！

   浪漫－法式吐司

▲法式吐司。（圖／Flickr Richard, enjoy my life!, CC License）

做法：以「一顆蛋：一片吐司」的比例，先將蛋都打至大碗中，再用筷子把蛋白和蛋黃打散，隨後將吐司放至大碗中，吸附蛋汁（正反面都要喔），再以奶油將吸滿蛋汁的吐司煎熟，就大功告成囉！Bonjour～咬下吐司的那一剎那，真的會讓人想立刻飛到法國，享受異國浪漫風情。

§都學會了嗎？做一點簡單的改變，就能變出蛋和吐司的新風味，快動手做給家人或朋友吃吃看吧！跟著小編做～絕對簡單又美味～§