文／Laney Lin 林芳穎／換日線Crossing
前幾天看到同站作者琵雅諾的臉書專頁文章〈關於外表的刻板印象〉，內文提到她陪義大利籍先生在德國看診，在英、德文都比先生流利的前提下，護士卻還是主觀認定要看醫生的是東方妻子而不是西方先生。包括我和其他網友都在底下留言討論，這究竟是對種族、還是性別的歧視？也讓我想到，我們經常對西方有些（聽說的）既定觀點，像是法國人好浪漫、德國人好嚴肅，但是和德籍男友交往後，我才發現原來西方對東方的刻板印象也不少。（以下舉例為個人經驗，不代表所有人）
▲圖／Stocksnap
刻板印象一：你們亞洲人為什麼都要留瀏海？
女生們大都認可留瀏海是「看起來年輕可愛」的（秘密）武器，不論台灣還是日本，留著妹妹頭齊瀏海的女生多的是。韓國後來還流行了「空氣瀏海」，很多人指名要剪宋慧喬的髮型，網路上也流傳韓國女生為了定型，瀏海捲著髮捲出門搭地鐵的照片，可見亞洲女生對瀏海的重視程度。韓國男生出了名的重視造型，從藝人到路人留瀏海的比例也很高，依我觀察 10 個男生有 7 個留瀏海，差別只在於吹直還是燙捲，看久了也覺得這應該就是時尚的象徵。
我和德籍男友相識在韓國，當時我也留著妹妹頭瀏海，每次拍照前一定先把瀏海順好，如有分岔（逼切）絕對刪掉重拍。但他總愛把我額前的「窗簾」撥開，有一天甚至問我：「你們亞洲人為什麼都要留瀏海？」我很自然地回答：「因為看起來比較年輕啊！」他用疑惑地眼神說：「有嗎？」「那為什麼連男生也留瀏海？」我：「......因為有型。」我從沒想到需要對人解釋為什麼留瀏海這件事，顯然這兩個答案完全沒說服到男友，因為在他的認知上，「留瀏海」不等於年輕也不等於美觀。後來我頭髮留長需要修剪時再問他的意見，他總是會回答我：「你人在亞洲，那就留瀏海吧。」
刻板印象二：你們亞洲人為什麼這麼愛排隊？
交往期間我們一起去過日本、香港，男友也來過台灣，旅遊路線都是我在規劃，「排隊美食」當然也列在行程當中。在香港旅遊時我說：「我們晚上要去吃 xx 燒鵝，那一家很有名，我們要在晚上五點就去吃才不用排隊。」果然吃到六點離去的時候，門口的長龍已經排到不見盡頭，我還沾沾自喜地說：「你看吧！還好我事先規劃得好，省去排隊的時間。」隔天下午要去搭山頂纜車，抵達時已經人山人海，估計要等上三小時，結果我們排了 15 分鐘後，男友就按捺不住說，我們可以不要排了嗎？一邊拿出手機上網 google：「你看這一個時段是排隊高峰期，我們星期一早上再來就可以避開人潮。」之後在香港排隊吃茶餐廳、京都排隊等清水寺夜間拜觀、台南排隊買小吃，累積這幾次經驗下來，他忍不住說：「你們亞洲人為什麼這麼愛排隊？」
在熱門景點排隊他可以理解，但是為了品嚐美食得站著等上一小時以上，他覺得這根本是酷刑，我說我還曾經為了吃兩顆蘿蔔絲餅排隊一小時呢！他一臉不可置信。我反問你們德國人不排隊吃美食嗎？他說：「好吃的餐廳事先打電話訂位就好，為什麼要去排隊受苦？」我想在他的觀念裡，再好吃的美食也不值得付出太多時間和體力，相較之下，大部份亞洲人對於美食的欲望和等待的毅力，應該比德國人高出很多吧！
刻板印象三：你們亞洲人為什麼這麼愛拍照（自拍）？
情侶出遊拍照很常見，男友也常自動拿起手機讓我們倆人一起自拍，所以我一直以為他也是喜歡拍照（自拍）的人。直到開始遠距離戀愛後，有時候我會問他晚上吃什麼要拍照給我看，他總會回答：「如果我記得的話。」當時我覺得很納悶，為什麼拍照這件事需要「記得」。直到去德國拜訪他的家人，一起用餐時我才發現，晚餐過程沒有人拿手機出來配飯吃。大家都是面對面聊天，沒有人在低頭滑手機，更別說拿手機出來拍食物照，和我們習慣食物上桌「先讓手機吃完（拍照上傳臉書打卡）再開動」的習慣大不同。
男友在亞洲的時候融入了亞洲風俗常常拍照（自拍），回德國後又回歸本性，每次想請他傳自拍照給我看就會說「我是德國人」。
不過「亞洲人愛拍照」這件事卻意外成為一個優點。男友全家人去年到美國家族旅遊一個月，回來後男友爸爸指定把照片輸出做成一本相片集，當作他的生日禮物。這次跨年拜訪時，男友爸爸特地把相片集拿給我看說：「Laney 我們和你學習了很多！去美國的時候拍了很多照片，還嘗試了很多搞笑的姿勢。」原來還因為我的關係，原本不愛拍照的德國人學習了拍照這件事，聽了真是受寵若驚。
刻板印象四：你們亞洲人很愛 share 食物？
在台灣的時候，如果和姊妹淘出去吃西式料理，總習慣大家點個 pizza 和義大利麵＂share＂一起吃。一方面是女生食量小，二來可以吃到比較多口味。和男友剛認識不久某次相約吃義式料理，他點好了最愛的 pizza 口味，我說：「那我點一個義大利麵我們可以＂share＂。」他立刻回應：「我沒有要 share，我要一個人吃一個。」聽到當下我有點愣住，想說可以吃不同口味不是很好嗎？而且一個 pizza 大概 10 吋大，一個人怎麼吃得完？結果上菜之後，他分了我一片 pizza，其餘全部自己吃光光，至於義大利麵，我幫他盛了一小份他沒有動，小鳥胃的我吃了一半沒有吃完。事後我和他討論這件事，他說：「我們德國人都是各吃各的，沒有人在＂share＂食物。」況且他不喜歡吃義大利麵，他就是喜歡吃 pizza，所以也不想＂share＂。
這件事我在德國得到驗證之餘，更有了意外的發展。
當時剛好遇到母親節，我和男友全家人以及他的姑姑一家人聚餐，一行十個人坐在一張長桌。我謹記著「德國人不 share」這件事，於是只點了自己要吃的奧地利炸豬排，擔心吃不完所以連前菜也沒點。除了我以外的其他德國人都點了主餐和自己要吃的前菜、沙拉等等，我心想：「德國人果然是各點各的啊！」沒想到上菜後，男友爸爸當著大家的面說：「聽說亞洲人都愛 share 食物，所以我要來 share 我的沙拉，Laney 你先拿一點。」老實說當時我真的超級不好意思！
完全沒料到男友把「亞洲人 share 食物」這件事和家人分享，甚至男友爸爸還將它落實在聚餐場合，其他在場的親戚也就順勢把食物接過去每個人挾一點，不習慣分享食物的德國人可能覺得偶爾這樣分享也不錯吧。
對於刻板印象的反思
我覺得刻板印象，其實有點像是「先有雞還是先有蛋」的問題，在我們還沒拜訪過某個國家之前，經常會把這些網路上看來的，或是聽說的刻板印象記在腦海裡面，當作一種「心理建設」（社會心理學上有個專有名詞叫做認知基模）。如果親自造訪後得到驗證，就會得出「看吧！XX 人就是這樣！」但這會不會是因為我們已經有了預期才得出這個結論呢？如果我們事前不知道這個刻板印象，結果會不會不同？
我的另一個思考是，一般說刻板印象總是帶有負面的想法，好像對外國事務有偏見一樣，但仔細想想其實這些很多只是文化差異，不是正面也不是負面，它也可能是一件值得學習的事。
我認為刻板印象難以避免，重點是我們怎麼去看待它，學習用自己的感官去驗證別人口中的刻板印象，當作一種文化交流是不是也挺好的呢？
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作者：Laney Lin 林芳穎／韓妹不吃泡菜
林芳穎，1981 年生，北一女中，政大廣電系畢業。曾任年代、三立、中天、TVBS新聞台文字記者／國際組編譯。2010 年 3 月因採訪首度踏上韓國土地，同時愛上 KPOP，因為追星開始學韓文至今。人生從沒想過到海外工作，2014 年因採訪韓國科技新創公司，受邀到韓國擔任行銷經理，從迷妹變身韓國 OL，喜歡韓國的一切除了泡菜。
執行編輯：Vincent
核稿編輯：張翔一
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