生活中心/綜合報導
一日之計在於晨,早餐是一天當中最重要的一餐,就算是想減肥的人也不能忽略,但是早餐該幾點吃、要如何吃得健康,就是一門很大的學問!日本健康網站《LAR Life&Aging Report》日前就分享了一則「健康吃早餐」的訣竅,裡面提及早餐該怎麼吃或是該幾點吃,大家不妨參考看看。
▲吃早餐示意圖。(圖/資料照)
由於人體內的腸子在晚上睡覺時也會跟著休息,因此許多人一起床還不會感到飢餓,但若從早餐的英文來看,「breakfast」分別由「break(休息)」和「fast(斷食)」組成,也就是說,早餐是「打破斷食的第一餐」,因此就算起床還不餓,也絕對不能忽略早餐。
文章指出,最佳的早餐時間應距離前晚吃下的最後一餐10小時以上,但若無法忍受超過10小時的飢餓,則至少也要8小時才能促進腸胃蠕動,幫助體內廢物及腸道累積的毒素排出,才不會造成腸胃不適、便秘。
文內寫道,人們吃下早餐以後,身體就會知道應該「重新啟動生理時鐘」,因此建議可以攝取「碳水化合物+蛋白質」當作早餐,為身體提供更多能量,但若前一天真的太晚吃,或是真的吃不下,也至少得在起床後喝些溫熱飲品,或是加了檸檬的碳酸水墊胃。