記者周俐萱、連冠智、SNG小組／高雄報導
假羊肉遍及全台！高雄市衛生局掌握上百家進貨業者，包括平價火鍋店、市場攤販等等都有。而這起假羊肉能被揭穿，原來爆料者是一名肉品業者，賣的純羊肉滯銷，這才發現市售低價競爭，自己扮柯南花錢檢驗，並轉向衛生局檢舉，而不肖業者賣假羊肉，也摻雜化學黏粉，人體吃多恐對肝腎造成傷害。
不肖業者把便宜豬肉，摻進價格較高的羊肉片混充賣，打開一包被衛生局查獲的假羊肉，一大坨肉片黏在一起，乍看下難以分辨！但等個幾秒鐘退冰解凍，一片片攤開來，同樣的，不管是顏色還是肉質都長得一樣，光用肉眼看，羊肉、豬肉傻傻分不清！
雖然衛生局緊急封存上萬公斤假羊肉，但不知已有多少已經流入市面。而市售假羊肉會被揭穿，主要是有肉品商不堪同行低價競爭，自己扮柯南花錢檢驗，進而向衛生局投訴。高雄市衛生局食品科長說：「魏任廷肉品已經封存500公斤左右，另外，我們跟檢方持續追查販售的下游廠商。」
被檢舉的就是這家位在鳳山的肉品商，當時業者喊冤把責任推給中盤商，「他也沒跟我講，我們只是寄賣，我們自己切片賣給客人而已。」
檢方剝洋蔥查出華元、威峰和金龍，三家廠商涉嫌重大。可怕的是！為了讓摻有豬肉的羊肉片吃起來口感更像，業者添加化學黏粉以及保水劑，人體攝取過多會對肝、腎造成傷害，同時也會導致骨質疏鬆。
食藥署副署長姜郁美說：「罰責就是6萬到5000萬元。」不只食藥署要開罰，不肖業者也得面臨5年以下有期徒刑，衛生局目前掌握假羊肉已經流入平價火鍋、夜市和市場等，超過上百家的小吃店面，將後續持續追查流向。（整理：實習編輯林顥宗）
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