記者張祐慈／桃園報導
台灣不只有台南白河種植蓮花，桃園地區也正值蓮花季。當地農民成功裁種來自亞馬遜河的大王蓮，它的葉子大到可以讓人坐上去而不會下沉，最多可以承受60公斤重量；除了乘坐蓮花之外，蓮子、蓮藕還能做成蓮花大餐，成為吸引遊客的最大賣點。
蓮花達人莊火旺：「這可是我的大王蓮。」記者：「蝦咪，大王蓮我還以為我什麼時候練就了身輕如燕的功夫呢！」蓮花達人莊火旺：「對啊，這大王蓮可以乘載60公斤都沒有問題的。」，莊老闆沒在跟你莊笑維，像我這體重超重的胖子，依舊能穩穩的在大王蓮上坐著、躺著和表演特技，靠的就是葉片下這特殊構造形成強大浮力。
記者：「老闆，那我們是把這整根拔起來就好了嘛，喔這整根很難拔耶！」蓮花達人莊火旺：「我們不用整根拔起來，我們就像這樣子拔就好，整根拔起來太費工了，這樣子剝然後這個綠色外殼再剝掉，裡面就是一顆新鮮的白白的蓮子。」
兩隻腳陷在爛泥巴中，光踏出一步就要花10秒，行動這麼遲緩還想幫忙採蓮子啊！別以為採蓮子就這樣結束了，摘完蓮蓬後還得先把蓮子取出來再剝殼，最重要的就是記得去除蓮子心喔！
在這邊桃園採蓮藕的方式，和我之前在台南白河看到的方法不一樣啊！蓮花池裡水深及膝，這樣看得到蓮藕嗎？曹大哥發明用水柱沖蓮藕的特殊方法，取代傳統人工挖蓮藕，速度快產量大又省人工，更有效率喔！
蓮藕達人曹國誌：「因為我用有機肥，所以它會比較長一點」、「所以說肥料有比較特殊一點，所以它比較大」，沒辦法曹大哥就是不透露巨無霸蓮藕的秘密，我們沒辦法學怎麼種，乖乖買來吃就對了！
姜月娥：「像外面就吃不到我們的鹹酥蓮子，我們蓮子就是帶殼下去炒，吃下去的時候就像那個鹹酥雞一樣」別忘了，還有蓮花美食在等我們呢！還有我們剛採收的蓮藕醃漬成清爽的蓮藕泡菜，或是熬煮出蓮藕養生湯，甚至蓮花都能做成沙拉，搭配荷葉飯吃起來十分爽口！走一趟桃園觀音鄉除了欣賞蓮花，清香味美的蓮花大餐更是老饕首屈一指的美食！ （整理：實習編輯黃琬婷）
攝影剪輯：古高樹
音樂提供：音韶唱片、風潮唱片
店家資訊：
蓮子蓮花餐--康莊蓮園
地址：桃園縣觀音鄉大堀村下大堀184號
電話：03-4081517
蓮藕--國誌農產
電話：0920915721
《食尚生活家》節目播出時間
首播：三立財經台（六）10：00
重播：三立財經台（六）14：00、（日）21：00、（一）3：00、（二）17：00、23：00
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆